Biblioteca - Egas Moniz -

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Introdução aos microrganismos causadores de doenças de origem alimentar / James M. Jay Analítico Availability No copies available

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Víroses e outros tipos de perigos biológicos, comprovados ou suspeitos, de origem alimentar / James M. Jay Analítico Availability No copies available

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Obligations to report outbreaks of foodborne disease under the International Health Regulations (2005) / Martyn Kirk... [et al.] Analítico Availability No copies available

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Parasitas causadores de infecções alimentares / James M. Jay Analítico Availability No copies available

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5.
Foodborne illness : proceedings book / org. Universidade do Porto, Universidade de Santiago de Compostela Monografia Publication Porto : Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, 1999 Description 200 p. : il., tabelas, gráficos ; 23 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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6.
Foodborne pathogens : microbiology and molecular biology / ed. lit. Pina M. Fratamico, Arun K. Bhunia, James L. Smith Monografia Publication Norfolk : Caister Academic Press, 2005 Description X, 453 p. : il., tabelas ; 28 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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7.
Doenças transmitidas por águas e alimentos / Jorge Atouguia Monografia Publication Lisboa : Universidade Aberta, 2009 Description 157 p. : il. color ; 24 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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8.
Guia de segurança alimentar em ambiente escolar / Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto, Instituto do Consumidor Monografia Publication Lisboa : Instituto do Consumidor, 2002 Description 45 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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9.
Le bon vivant : une alimentation sans peur et sans reproche / Pierre Feillet Monografia Publication Paris : Institut National de la Recherche Agronomique, 2002 Description 286 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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